我有经验回答这个问题,因为我做餐饮十几年了,比较近五年处理了很多餐饮外卖 。前面一些文章解释过,我是深圳的一家餐厅,亏了不少钱,所以2017年下半年在深圳送外卖半年,2018年回湖北宜昌,也送外卖一年 。
我先后跑过这些外卖平台:点我,美团众包,蜂鸟众包,饿了特别送 。
既然主要问题是众包跑多单的技巧,我可以如实回答!
相比“快递”,众包更自由,不受时间限制,可以全职也可以兼职,想做不做可以休息,也可以选择下单,觉得合适就接单 。
目前国内主流外卖平台无非就是“美团”“饿了么” 。分销方式也分为“特别配送”和“众包”
当我们送外卖的时候,我们都想跑更多的订单,赚更多的钱 。在一线城市,美团和饿了么,两个平台的订单差别很大,但是今年回到三线城市,才发现美团的订单要甩到几条街 。
所以就单量来说,在一线城市跑哪家差别不大,但回到三线城市后,还是建议跑“美团众包”
“美团众包”起价比较低4元 。万一天气不好或者钞票爆款,小费也是相当可观的 。
谈到如何运行更多订单的技巧,我总结了几点:
1、不要太挑单子 。订单少的时候,打开系统让他发 。
【骑手同时接三四单技巧】2.要勤快 。至少中午和晚上,一定要在两餐高峰的时候上线 。
3.熟悉路况 。通常在一个地区,客户的交货地址和商家的交货地址必须是众所周知的 。
4.选择订单多的商家就近进驻 。
如果做到以上四点,我觉得每天单子不要太少,除非城市真的不发达(或者外卖行业不景气)
也是众包 。有的人一天只能跑几十块,有的人一天能跑两三百块 。问题值得思考!
好吧,那就是我的答案 。很久没回答问题了 。好像不熟,答案也不够好 。请理解 。如果您需要讨论关于餐饮和外卖的问题,请在下面留言,我们可以一起交流和学习 。再见!
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