精铁锅是什么材质的

精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成 。精铁锅采用熟铁材质,经过各种加热后,自身的含碳量减少,使得硬度增加,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点 。
【精铁锅是什么材质的】由于是精铁铸成,杂质少,因此传热比较均匀,不容易出现粘锅现象 。
用料好,锅可以做的很薄,锅内温度可以达到更高 。