正月初一到十五吃什么◎春节期间的传统吃食( 二 )


正月十三吃汤圆
每一年正月十三的到来 , 也就意味着马上就要元宵节了 , 所以正月十三"上灯日"这天 , 吃汤圆 , 寓意团团圆圆 , 圆圆满满 , 阖家团圆 。刚刚吃完汤圆 , 滚龙灯已经开始了 , 外面鞭炮齐鸣 , 锣鼓喧天 , 更加热闹喜庆 , 会有欢乐喜悦的气氛 。
正月十四喝亮眼汤
新昌、嵊州在正月十四这一天 , 人们都会喝亮眼汤 。中国民间有个说法 , 这十四夜亮眼汤一喝 , 就说明春节也过得差不多了 , 大多数人都要振作起来 , 开始新一年之中新的工作 。
正月十五吃元宵
【正月初一到十五吃什么◎春节期间的传统吃食】南汤圆 , 北元宵 , 这是由地域而造成的风俗差异 。南方人过元宵节是要吃汤圆的 , 寓意团团圆圆 。汤圆的做法较元宵简单 , 与包饺子类似 , 是将糯米粉加水和成团 , 放置1小时 , 揪一小团面捏成片 , 包入馅料搓圆 , 然后煮熟就可以 。