正月初一到十五吃什么◎春节期间的传统吃食

每一年春节期间是家家户户最快乐，最开心的时刻，因为人们不远千里会回到家中和家人团聚，也会拜访亲朋好友，一同欢庆。所以在春节期间每一家每一户在吃食方面都非常的注重，因为这也是新一年的开头，自然也希望万事顺利，诸事如意。
初一吃饺子
大年初一吃饺子，这是北方地区最传统的风俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取更年交子(来年交好运)之意，正月初一吃饺子，也是希望新一年可以有好运。
初二吃面条
初二吃的面条，要用初一做饺子的面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。
初三吃合子
初三合子往家转，这也是中华最传统的面食，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合，是最受人们推崇和欢迎的。
初四烙饼炒鸡蛋
初四烙饼炒鸡蛋，这也是一种传统的美食，而且还有大年初四吃折箩接五路--这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。过去人们不富裕，头天的剩菜剩饭舍不得倒，第二天"折"到一起烩食，因为混合在一起有一种美味的感觉。
初五吃饺子
破五吃饺子的肉馅儿，一定要是自己去剁的，菜馅儿也要自己去剁，这样的话，就是预示着来年一切都很顺利。把不顺的东西都剁没有了。破五的饺子最讲究的就是饺子馅。
初六吃鸡
初六最传统的食物莫过于鸡， "鸡"因发音与"吉"同音，成为寓意吉祥的荤食。
初七吃及第粥
初七为人日，所以这一天也可以受到很多人的欢迎，一般香港市民喜吃及第粥，这样也是希望未来前途光明，前程似锦。
初八吃八宝饭
在正月初八的宴席上，最多的就是八宝饭，名称吉祥，这也是一种恰当好处的甜食，人们可以作为主食，也可以作为饭后的甜点。
正月初九吃黏糕
正月初九这一天家家户户都会吃黏糕，因为黏糕也寓意"年年高" ，寓意运势一年更比一年高，在新的一年中可以更好的攀升。
正月初十吃凤梨
在南方，凤梨的发音寓意着兴旺，而且和"旺来"发音相近而受欢迎。因甜香且色金黄，也成为北方年食常客，在正月初十这一天受到欢迎。
正月十一吃烙合子
正月十一也是春节期间重要的一天，在这一天之中人们会吃烙合子，这一习俗主要存在于北京地区。古人认为十是一个非常完美的数字，在十之上再加一个"一" ，就有了新的开始的意味，所以把元宵节前的四天作为"拜晚年"最重要的时间段。
正月十二吃小米粥
正月十二这一天，人们都会去吃小米粥，有要"嚼老鼠眼"的意思，那时人们对老鼠深恶痛绝，于是将小米比作老鼠的眼睛，将其煮烂嚼碎，让老鼠变成瞎子，也就不会再偷粮食了。而正好过年期间大鱼大肉吃得太多，需要保养保养身体，这小米粥"养人"奇特的功效也就派上了用场。