1.原料：芝麻油5.0克，蒜苗200.0克，精盐5.0克，鸡精5.0克，豆沙10.0克.
2.比较好的蒜苗会掐自己的头和尾巴 。

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3.将清水煮沸，将蒜苗焯水 。需要一两分钟 。时间太长，蒜苗爬起来软软的，味道不好 。
4.取出沥干的水，用手将每个蒜苗撕成四个半份(稀释剂即可) 。
5.依次加入精盐、鸡精、香油、豆沙 。
【蒜苗凉拌怎样做啊 制作凉拌蒜苗的方法】6.混好 。

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