具体操作步骤如下：
1、先把鸡蛋洗干净，然后再晾干；
2、把鸡蛋沾一点白酒，再裹上一层盐；
【怎样用酒腌鸡蛋】3、把鸡蛋整齐的放置在泡菜坛子里；
4、最后封口，把坛子放在阴凉的地方，大约两个月后，便可以食用 。
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