杏鲍菇放冰箱里长白毛毛还能吃吗

不能 。发霉导致的杏鲍菇长白毛是不建议继续食用的,导致杏鲍菇发霉的菌种有很多,食用了发霉的杏鲍菇不仅容易出现消化问题,长期食用发霉的食物还容易毒素蓄积,对健康不利 。杏鲍菇是菌类食物,本身会长一些菌丝,如果是菌丝导致的长白毛,是可以继续食用的 。
杏鲍菇长了白毛有毒吗:如果是黄曲霉素引起的发霉的话,那么是有毒的;如果是其他霉菌引起的发霉的话,则无大碍 。黄曲霉素具有很强的毒副作用,长期食用含有黄曲霉素的食物,对健康的危害极大,杏鲍菇长霉了,无法准确的进行判断到底是由什么霉菌引起的发霉的话,最好还是不要继续食用了,以免对健康不利 。
【杏鲍菇放冰箱里长白毛毛还能吃吗】杏鲍菇发霉什么样子:杏鲍菇发霉一般是表面上有一些白毛,不过杏鲍菇本身也会有一些菌丝,查看外表之后,就是嗅闻杏鲍菇的味道,如果是新鲜、没有变质、发霉的杏鲍菇,闻起来会有一股菌菇的清香味,如果是变质的杏鲍菇,则闻起来会有一股霉味、食物腐烂的味道 。