酱炒羊肉的正确方法

1、羊肉洗净切片,圆葱洗净切条 。
2、孜然备好,把花椒粉和植物油一起放入装羊肉圆葱的小盆内 。
3、搅拌均匀,煨上50分钟,让滋味进入 。
4、炒勺放到炉上点火,放入煨好的羊肉圆葱翻炒 。
5、加盐加孜然,翻炒均匀 。
【酱炒羊肉的正确方法】6、炒至羊肉熟了,加鸡精关火即可 。