因为米粉中的营养成分非常单一 ， 淀粉含量比较多 ， 即碳水化合物 ， 只能提供很少的能量 ， 而米粉中蛋白质、维生素、矿物质和其他人体生长和活动所需的营养成分却极低 ， 所以不建议常吃米粉 。
【为什么不要经常吃米粉】有的商家为了防止米粉易碎和容易破碎 。会在制作米粉的时候添加一点明矾添加剂 ， 常食用这些添加剂是对人体有害的 。而且为了使米粉味道变得更好还有可能添加食用胶 ， 因此不建议常食用米粉 。
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