【虾干小白菜怎么弄】1、虾干适量备用 。
2、小白菜摘好洗净 。
3、将小白菜切段后沥水 。
4、热锅下油，将泡过水的虾干爆炒一下后盛起 。
5、原锅再下油，爆姜和蒜头后将白菜倒下去翻炒 。
6、然后将虾干倒入，加少许水将菜焖煮 。

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