【米饭常温放一晚上会坏吗】米饭常温放一晚上有可能会变坏 。常温下的米饭由于温度偏高有可能会发酸变质,滋养细菌,夏季温度偏高,米饭隔夜更容易变坏,不建议继续食用,最好能放在冰箱冷藏储存 。
米饭如果变坏,一般是局部先变稀变软,没有米饭的香气,而是散发出酸酸的味道,出于健康考虑最好不要食用 。
如果室内温度高于25℃,米饭常温保存不建议超过2个小时,如果高于32℃,最佳保存时间为1个小时 。
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