1、把土豆削皮切块 ， 下锅煮熟 。
2、土豆压成泥和面粉和在一起成面团 ， 醒10分钟 。
3、胡萝卜插丝 ， 开水汆 ， 切碎 。木耳、豆腐、油豆腐、蒜黄、胡萝卜 ， 加咸盐、鸡精、耗油、麻油拌匀成馅料 。
4、把面团揪成小剂子 ， 擀成面片包入馅料 ， 成饺子形状 。
5、包成饺子 。
【土豆炸饺子的做法】6、锅中下油 ， 油温在70度左右 ， 下饺子 ， 炸至金黄 。
7、炸至金黄 ， 捞出 ， 完成 。

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