1.一般来说，不适合重复使用 。如果重复3~4次左右，就没有香味了，比较好平时使用 。使用后可以放在干净的碗中密封备用，但不能多次使用 。
2.八角广泛用于烹饪，主要用于烹饪，如烹饪、油炸、腌制、调味和蔬菜燃烧 。做肉或鱼的时候可以放进去，既可以去除腥味，又可以增加风味 。但是反复使用，味道逐渐淡了，也没有效果 。

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【大料能重复使用吗 大料是干什么用的】3.八角的挥发油主要由茴香油组成，茴香油有一种特殊的茴香味，味甘，含有乙醛等物质 。它可以增加炒菜的风味，也可以主要用于提取茴香脑，制备牙膏香精和医、饮料、食品的调味剂 。

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