怎样做晒洋姜 洋姜是什么呢

1.选取新鲜的菊芋,用清水洗净,用刀切成片或块,将切好的菊芋放在干净的地方,铺上一层纸或布 。一般干燥一天后,姜会变软 。将干姜放入干净干燥的罐子中,用盖子密封 。想吃的时候可以拿出来翻炒 。
2.生姜是一种多年生草本植物 。原产北美,17世纪传入欧洲,后传入中国 。秋季开花,开菊花状小黄花,一般以块茎繁殖 。其地下块茎富含淀粉、菊粉等果糖聚合物,可食用、煮熟或凝结、腌制咸菜、晒干菊芋,或作为淀粉、酒精的原料 。工作饲料也可以添加到地上茎 。其块茎或茎叶具有除*、凉血、益胃和中的功能 。在房屋附近种植有美化效果 。
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