龙虾虾头能不能吃

【龙虾虾头能不能吃】龙虾的虾头在经过处理后,比如说去吃掉不能吃的部分时是可以食用的,但是一般不建议食用 。一般来说,龙虾的头部含有较多的重金属元素和其他毒素,食用后有可能会造成肠胃不适 。
龙虾的头部一般主要有循环系统、呼吸系统和生殖系统等,在龙虾的生存过程中,头部有可能会吸附一定量的重金属元素 。