1.配料：五花肉500g、木耳50g、酱油、酱油、五香粉、甘草粉、胡椒粉、冰糖、鸡精 。
2.五花肉去皮切丁，加入适量葱丝 。五香粉、甘草粉、白胡椒粉混合在一起使用，冰糖适量使用 。

文章插图
3.将猪皮煮熟，趁热切成小块 。
4.猪皮趁热切，不然很费力 。
5.锅里放一点水，直接放肉丁进去，不放油，水蒸发后继续翻出油 。
6.加入葱丝，翻炒至几乎翻炒 。
7.加入15毫升酱油略炒，然后加入热水炒肉丁 。小心使用热水 。
8.加入五香粉、甘草粉、白胡椒和冰糖，大火煮沸，然后转小火30分钟 。
9.加入一些开水，加入之前的猪皮丁，然后加入木耳 。
【拌饭肉燥怎样做 制作拌饭肉燥的方法】10、炖一会儿，放鸡精可以出锅 。

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