往碗内抹食用油，将各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平 。
把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时(约需1小时)，出炉覆入盘内即成 。
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