不需要的 ， 一般只有葡萄酒需要醒酒 。醒酒是指使人从醉酒的状态中醒过来 ， 恢复意识或恢复自制力 。在自然状态下 ， 人体的解酒原理就是以氧解酒 ， 到达醒酒的目的 ， 也就是所谓的以氧克醉 。
醒酒方法：
1、 对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的：醒酒的主旨是使酒充分的呼吸 ， 通过氧化作用来柔化葡萄酒 ， 使它更成熟圆润 。开酒后 ， 可以直接将酒倒入醒酒器 ， 倒入的速度可以是快速的 ， 也不会对酒有什么伤害 。醒酒的时间应该控制在一个小时左右 ， 不要用带塞子的醒酒器 ， 要使醒酒器口敞开；
【中国的白酒需要醒酒吗】2、对于老酒的醒酒： 需要一只蜡烛 ， 放在酒瓶的下方 ， 可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置 ， 防止将沉淀物一起倒入杯中 。
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