适合一个人卖的小吃摊

对于一个人做的零食生意，我想给你一些建议，因为我的工作就是搞零食。
下面我给大家介绍几款适合一个人吃的零食。物品的排序是很容易操作的，没有特别的顺序，只是为了你方便区分。
由于篇幅有限，这个回答会给大家介绍煎饼果子，下一个回答我会给大家介绍其他可以一个人操作的项目。
1 ，煎饼果子
首先说一下煎饼果子的利润。煎饼果子利润可观。这里就不详细给你算了，大致说一下。一个普通的煎饼果子总成本2元左右，比较低价6元。每天能赚多少钱，取决于每天能卖多少煎饼果子。
再给您介绍一下煎饼果子的制作过程：
煎饼果子有两种，一种是天津煎饼，一种是山东煎饼。天津煎饼软，即使凉了，山东煎饼凉了也硬，山东煎饼热了就脆了。
另外，摊煎饼的时候，山东煎饼需要用刮刀把面糊在蝎子身上抹很多遍，天津煎饼需要用刮刀把蝎子连续刮两遍。也就是说，天津煎饼摊煎饼比山东煎饼需要的麻烦、劳动力和时间少。
薄饼水果所需的菜肴和配料：
酱分两种，一种是甜面酱，一种是辣椒酱。甜面酱主要用于调味，辣椒酱主要用于辣味，但辣椒酱也有调味的作用。
脆皮，卷成煎饼果子，天津炸，吃起来酥脆。一般大城市也有批发箅子。
可以自己做油条，也可以去卖油条的地方批发。一般油条都是批发卖的，因为有些小城镇也卖油条。
还有油条，很多卖的煎饼果子没有脆度，只有油条，有的既有脆度又有油条。
配菜可以放鸡蛋，火腿肠，培根，里脊，辣条，生菜，大葱。
调料、香菜、葱花、榨菜、肉松、芝麻、孜然等。
所需设备工具：
摊煎饼的烟民有电有气有手有电。
摊煎饼的刮刀有竹刮刀、木刮刀、不锈钢刮刀、铝合金刮刀、不锈钢管刮刀。
放面糊、调味汁和配菜的容器，刷调味汁和油的刷子等。
简单的给您讲一下制作步骤：
第一步：做甜面酱和辣椒酱。
第二步：做薄脆。
第三步：两种煎饼都需要先做面糊。天津煎饼面糊制作比较简单，煎饼可以现场直接摊。山东煎饼面糊需要提前做好，不能现场临时做。
第四步：准备配菜和调料。
第五步：制作成品并销售。
煎饼果子的面糊、酱料、配菜、酥脆度都可以提前在家准备。卖的时候只需要抹面糊，刷酱，放上酥脆和配菜就可以了。制作薄饼水果大约需要3分钟。
再给大家说一下经营煎饼果子投资需要多少钱？
我给你介绍一下比较便宜的设备价格。比较常见的不能旋转的薄饼饼干加液化气，不算煤气罐。一套设备包括一个三环液化气灶，一个裂解器，一个挡风玻璃，一个小铲子，一个刷子，两个刮刀，共计300多元。
买各种面粉和调料，可以多买也可以少买，就当200元。
还有就是需要包装袋，几毛钱，买一千要几十块钱。
买一些瓶子、罐子和其他器具。这些东西都只能1000元购买。
还有学技术的钱。一般面授学习一门技术要2-3000元，函授4-500元。