柿饼发霉和白霜区别 柿饼发霉和白霜有什么区别

1.看外观:一般发霉的柿饼表面都有一层白色粉末和黑点 。正常的磨砂柿饼,白霜会略发白,分布不均匀,有的柿饼顶部会有霜圈 。
2.气味:发霉的柿子有发霉的味道,而柿饼正常情况下闻起来没有异味,只有淡淡的柿子香和一点点糖香 。
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3.摸粉:柿饼开始霉变时,表面感觉粘湿,而平时磨砂的柿饼粉非常细腻,干燥不粘 。