螃蟹要怎么做好吃

1、准备材料:螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量 。
2、先把螃蟹洗净 。
3、准备好辅料:葱段、茴香、姜打碎 。
4、放入锅中,用中火蒸到8八分熟出锅 。
【螃蟹要怎么做好吃】5、出锅后,把螃蟹切2半,为什么使螃蟹更加入味 。
6、把锅用油炸开后,放入葱段、姜片碎 。
7、等到葱段变到微黄的时候,加到猛火 。放入螃蟹爆炒5分钟后放入茴香 。
8、等到茴香变颜色,熄火即可出锅 。