1、主料：糯米300克 辅料：红豆沙200克 椰蓉30克 。
2、糯米提前浸泡一天 ， 将糯米放入饭煲 ， 加比平时煮饭少的水 ， 煮糯米饭 。
【怎么用电饭煲做凉糕】3、先将糯米饭铺在不沾盘里 ， 上面放一层红豆沙 ， 再放一层糯米饭 。保鲜膜包好 ， 糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉 。
4、小贴士：煮糯米饭要加比平时煮饭少的水 ， 因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分 ， 否则煮好的糯米饭会太软 ， 不易定型 。
1、主料：糯米300克 辅料：红豆沙200克 椰蓉30克 。
2、糯米提前浸泡一天 ， 将糯米放入饭煲 ， 加比平时煮饭少的水 ， 煮糯米饭 。
【怎么用电饭煲做凉糕】3、先将糯米饭铺在不沾盘里 ， 上面放一层红豆沙 ， 再放一层糯米饭 。保鲜膜包好 ， 糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉 。
4、小贴士：煮糯米饭要加比平时煮饭少的水 ， 因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分 ， 否则煮好的糯米饭会太软 ， 不易定型 。