1、清水入锅,鸡胸肉焯水去血沫 。
2、紫甘蓝切丝,黄瓜切片,秋葵切段,圣女果对半切 。
3、鸡胸肉打花刀 。
4、倒入食用油,放入鸡胸肉,煎至两面微黄 。
5、加盐和胡椒粉,煎至两面金黄 。
鸡胸肉价值:鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉 。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身 。
【鸡胸怎么炒】鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
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