1.将采摘的刺梨用自来水冲洗浸泡一段时间 。
2.将洗净的刺梨切成两半 。

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3.蒸刺梨 ， 就像家里蒸米饭一样 。一定要蒸一下 ， 这样不仅味道纯正 ， 而且颜色也好看 。
4.将整个刺梨放在阳光下晒干 。注意把晒干的刺梨擦干 ， 直到变硬 。
5.打刺梨 ， 用棍子打干刺梨 。目的是打刺梨的刺和籽 。
6.将干刺梨放入酒瓶中 ， 倒入白酒 。一般是半斤干刺梨 ， 十斤酒 。
【小刺梨酒的泡制方法 制作小刺梨酒的方法】7.封好 ， 一个月后就可以开坛喝了 。

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