银耳莲子羹怎么做粘稠

莲子是一种常见的的食物，特别适合夏天食用。比较适合炖汤。搭配的食物可以是肉类、银耳、百合、豆类等，特别适合搭配。
莲子可以分为两类：红莲子(包括湖莲子和湖南莲子)和白莲子(包括建联和广昌白莲子)，但又可以细分为湖南莲子、红莲子和建联和广昌白莲子。湘莲呈椭球形，肤色微红，肌理细腻，圆、壮、匀、满，三粒成熟，故称“寸三连”白莲，属江西省广昌县，是中国民族地理的标志性产物。所以广昌县自古有“莲香”之称，此品种易炖烂，汤清肉松。
洪湖的莲子主要有两种：红花和白莲。红莲是洪湖的主要莲子品种之一。莲子白细易煮，是一种优良的传统出口产品，具有早熟、高产、优质的优点。特别受市场欢迎。
莲子的，有具有养心安*的，特别是健脑、增强记忆力、提高工作效率、预防老年痴呆症，因为莲子芯味苦，但却有显著的强心降压作用。莲子芯还有很好的祛心火作用，可以治*口腔溃疡，有助睡眠。
莲子汤怎么做比较稠，味道比较好？有几种方法可以做到这一点。不同食材做出来的莲子汤稠度会不一样，我就分享一下自己不使用莲子汤的做法。
第一部银耳莲子羹
做法：1 。因为莲子很硬，所以在煮之前必须用冷水浸泡8小时左右，这样浸泡过的莲子才能煮好。
【银耳莲子羹怎么做粘稠】2.银耳用冷水洗净，泡软。比较好用冷水浸泡3-4小时左右。把它撕成小花
3.将莲子放入砂锅，加入足够的冷水，加入银耳煮沸，转中小火
4.慢慢炖1小时左右，很粘很粘。要知道银耳的粘度和煮沸时间成正比。煮的时间越长，汤就越粘稠。你可以先用大火煮，然后用小火慢慢煮，直到汤变稠。银耳要撕的越小越好，莲子汤越浓越好吃
5.加入冰糖，煮至融化。从锅里拿出来放冰箱冷藏。味道更好。
second莲子桃胶羹
做法：1 。莲子用冷水洗净，浸泡8小时，分成两半
2.将桃胶浸泡，先用清水洗净，再泡软，再洗一遍，去除所有杂质。用清水浇灌一夜后，体积可以上升到10倍以上，所以不要小看这十克的桃胶，足够吃两顿饭了。
3.将莲子放入砂锅中，加入足够的冷水，因为莲子非常耗水，将火煮沸，转小火约40分钟
4.加入泡好的桃胶煮开，继续煨30分钟左右
5.等莲子熟烂了，桃胶变稠，汤也稠了，加冰糖煮到融化，就可以出锅吃了。冷藏比较好是口感好一点的，这样可以做一个解暑养颜的甜汤。
可可小贴士
1.莲子一定要泡8个小时左右，这样才能熟，熟得好，而且一定要去芯，因为莲子芯特别苦
2.必须搭配莲子的食材，适合松软厚实的条件。银耳和桃胶是比较好的配料
3.莲子可以用电饭煲或电饭煲炖。
4.砂锅炖菜的话一定要慢炖，这样才稠，味道好。
问美的燕窝炖盅炖银耳莲子羹好用么要多久能炖出胶吗特别好用，两个小时就很软烂了。每天用它给宝宝炖银耳，梨水，苹果水。炖粥也很好，炖燕窝也很好用。我也给我妈妈买了一个
问苏泊尔燕窝炖盅有没有煲过银耳莲子羹的，能煲的很粘稠吗没做过，没想过银耳莲子可以当饭吃，所以对谁都有效，所以你不敢相信，但是夏天还是可以当冷饮。
问小熊燕窝炖盅炖银耳莲子羹的话选哪个功能大概多长时间我一般选择2小时，按下按钮选择燕窝就可以了。反正熊燕窝炖菜熬不过银耳的胶