1、喝热水，热水的程度要有点辣口，但一定要能承受的程度，才能喝，一杯热水，口不会太辣 。这叫热解辣 。
【解辣的最快方法 快速解辣的好方法】2.在嘴里放一点盐，然后漱口，就不会辣了 。

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3.缓解辛辣食物的真正专家是牛奶 。原因可能是牛奶中含有大量的酪蛋白，可以有效的包裹和带走辣椒素等疏水性物质 。此外，牛奶含有脂肪，这可能对新进口的辣椒素也有用 。

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