煮鸡蛋的时候建议使用比较老的鸡蛋，并且煮鸡蛋的水最好将鸡蛋全部淹没，也可以在煮的时候放入适量的食盐，这样煮出来的鸡蛋比较容易剥壳，而且也不易发生破裂 。新鲜鸡蛋的鸡蛋由于内蛋液比较饱满，蛋皮与蛋液之间粘在一起，使得鸡蛋不好剥皮 。
如果是刚买回来的新鲜鸡蛋，建议先存放一段时间再将其煮熟，这样的鸡蛋壳会比较好剥 。
刚煮好的鸡蛋最好立即放入凉开水中浸泡一会，根据热胀冷缩的原理，蛋壳跟蛋白会比较容易分离 。
【鸡蛋怎么煮不破壳又容易剥】建议使用剥蛋器或者其他工具在鸡蛋壳两端开一个小孔，往孔里吹气，使蛋壳跟蛋白分离开来 。

• 实体店生意不好怎么办
• 湖北小吃豆皮的做法
• 鸡心怎么处理
• 索尼相机怎么看照片
• 小红书怎么规避敏感词？
• 圆脸胖脸怎么拍身份证
• 视频号怎么删除
• 蚊帐坏了怎么缝小妙招
• 鱼塘水质变绿怎么解决
• 豆腐能和鸡蛋一起吃吗