男子街边卖这种小吃( 四 )

问柬埔寨有哪些特色小吃猪肉米饭
猪肉饭是柬埔寨比较简单比较美味的食物之一，每天早上都会出现在全国各地的街道上。猪肉片自然是甜的，因为它是在炭火上逐渐烘烤的。有时猪肉蘸椰子汁或大蒜汁。将烤猪肉放在大部分米饭上，加入新鲜的腌黄瓜和萝卜以及大量生姜。通常有一碗鸡汤，上面盖着大葱和炒洋葱。
高棉红咖喱(高棉红咖喱)
红色高棉咖喱没有泰国咖喱辣。椰汁也是作为基料，但胡椒不要加太多。有牛肉，鸡肉或者鱼，茄子，绿豆，鲜椰汁，柠檬香草，kroeung酱。由于受法国文化的影响，红色高棉咖喱经常和面包一起吃。这道菜通常在柬埔寨的一些特殊场合供应，如婚礼、家庭聚会或宗教节日，如亡灵节和清明节。
莱姆高棉牛肉沙拉(红色高棉)
【男子街边卖这种小吃】酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉会切片，所以很容易吸收酸橙汁。它更像牛排而不是沙拉。这道菜很受喜欢吃部分肉的柬埔寨男人的喜爱，但是烤牛肉经常在餐馆供应。全菜有柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆、青椒。这种又甜又咸的美味食物也因为大量新鲜的红辣椒而充满了辛辣的味道。