可以将菠萝蜜用报纸包好，装进纸箱中并放在温暖的地方，比如灶台上、窗台上，为了更快熟，可以适当晒一下太阳，一般2-3天便可以吃了，也可以把菠萝蜜和苹果、香蕉或其他成熟水果放装在同一个袋子中，几天后菠萝蜜便可以吃了 。
切开后发现菠萝蜜还没完全成熟，不要将菠萝蜜抠出来，应该是带壳一起催熟 。
【菠萝蜜没熟切开了怎么办】苹果、香蕉或其他成熟水果可以释放出大量的乙烯，乙烯具有催熟水果的作用 。
已经成熟的菠萝蜜如果吃不完，应该密封装好放进冰箱保鲜室，且最好在5天内吃完 。
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