挑选好的黄油有望、闻、问、切、尝、试六大秘诀：
【怎样挑选黄油啊】1、望颜色：天然的色泽 ， 颜色偏黄；
2、闻气味：原装的黄油溶化后具有奶香味道 ， 如果粘在手上 ， 虽然经过香皂清洗 ， 但是依旧留有黄油的味道；
3、问商家：是否是临保质期的销售 ， 黄油的品质等因素都需要考虑在内；
4、切质地：质地紧密 ， 黄油切割的横断面比较平整 ， 不会发生松散断裂的情况；
5、尝味道：入口即化 ， 且感觉丝滑；
6、试温度：0至4度冷藏的黄油是固体 ， 但在室温软化至可供涂抹的程度 ， 并

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