放冷藏解冻再取出来食用即可 , 因为慕斯冷冻保存更好 。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点 。外型、色泽、结构、口味变化丰富 , 更加自然纯正 , 通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果 。
【慕斯蛋糕被冻硬怎么挽救】慕斯是一种奶冻式的甜点 , 可以直接吃或做蛋糕夹层 , 通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果 。慕斯是从法语音译过来的 。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎 , 最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构 , 口感和风味的各种辅料 , 冷冻后食用其味无穷 , 成为蛋糕中的极品 。慕斯与布丁一样属于甜点的一种 , 其性质较布丁更柔软 , 入口即化 。
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