①鹅蛋在腌制前一定要把表面清洗干净 。两次加醋处理 。是鹅蛋起沙流油的关键 。同时也能加速鹅蛋的腌制时间 。
②鹅蛋晾干后，一定要避免生水的接触，白酒的加入，也是为了避免鹅蛋淹坏 。
【鹅蛋煮多久能煮熟◎鹅蛋的营养价值及功效】③腌制时一定要选用玻璃罐子，铁质金属容器容易与腌蛋产生化学反应，影响蛋的品质口感 。以上3点是腌制时大家一定要注意到的 。按照我的方法，美味的腌蛋在向你招手 。
①鹅蛋在腌制前一定要把表面清洗干净 。两次加醋处理 。是鹅蛋起沙流油的关键 。同时也能加速鹅蛋的腌制时间 。
②鹅蛋晾干后，一定要避免生水的接触，白酒的加入，也是为了避免鹅蛋淹坏 。
【鹅蛋煮多久能煮熟◎鹅蛋的营养价值及功效】③腌制时一定要选用玻璃罐子，铁质金属容器容易与腌蛋产生化学反应，影响蛋的品质口感 。以上3点是腌制时大家一定要注意到的 。按照我的方法，美味的腌蛋在向你招手 。