1、南瓜去皮去瓤,切条,焯水1分钟捞出,加入淀粉搅拌均匀 。
2、锅中放入食用油,油热放入拌好的南瓜条,煎至金黄,捞出 。
3、另起锅,锅中热油,加入熟鸡蛋黄炒香 。
【熟鸡蛋黄能做什么美食】4、放入南瓜条,翻炒均匀,出锅前撒白糖,翻炒均匀即可 。
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