有害 。使用掉涂层的锅做饭，长期会对身体健康有影响，不粘锅涂层中的化学物质（如全氟化合物）脱落会进入饮用水或者食物中，危害身体健康 。建议停止使用掉涂层的锅，长期使用会加大危害性 。建议以身体健康为重 。
锅为什么会掉涂层：用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分反应，容易掉涂层 。
酸腐蚀，烹调一些酸性食物或者含酚类的食物时，如山楂、藕等，会发生化学反应 。
【锅掉漆炒菜吃了有危害吗】炒菜温度过高，食物发生碳化 。
清洗不彻底，锅里的杂质在高温条件下容易掉涂层 。
锅本身的质量问题 。质量较差的锅当然更容易掉涂层 。

• 炒菜机器人使用感受怎么样◎自动炒菜机是不是智商税
• 为什么刷乳胶漆出现爆皮的现象
• 车漆有胶痕怎么清理
• 煤气漏气炒菜会爆炸吗
• 大理石上的油漆怎么洗
• 橄榄油能炒菜吗
• 三星s7指纹键掉漆能补么
• 自己喷车漆的方法
• 家具油漆怎么刷
• 为什么油漆工都建议不刷底漆◎为什么现在都不刷底漆了