建议可以将毛豆去壳清洗放在冷冻柜里存放 。存放1到2个月都是可以 。毛豆也可以采用晒干的方法存放 。毛豆清洗晒干，晒的越干存放的时间越久 。用袋子装好密封即可 。毛豆还可以油炸之后再保存 。
【新鲜毛豆怎么长期保存方法】毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆 。
毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国 。中国种植约有九成是黄大豆 。

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