地皮菜和石耳的区别

普通念珠藻:别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜等 。普通念珠藻是一种固氮蓝藻 , 平时所见的是其原植体 , 它外由胶被包裹 , 内由藻丝弯曲、相互缠绕而成 。研究表明 , 普通念珠藻含有多种营养成分 , 其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等;总氨基酸含量与发菜、香菇相近 , 因此 , 普通念珠藻是人体蛋白质的很好来源 。
【地皮菜和石耳的区别】石耳:别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花 。因其形似耳 , 并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名 , 体扁平 , 呈不规则圆形 , 上面褐色 , 背面被黑色绒毛 。具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效 。