银耳汤要煮多久

【银耳汤要煮多久】银耳汤煮多长时间要根据银耳的品种及品质来决定,普通银耳先泡发3-4小时后再煮3小时左右即可 。金燕耳本草银耳干品煮20分钟 。金燕耳的冻干冲泡五分钟左右搅拌均匀即可 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美,其做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖,银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。
银耳汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育很好,因富含硒等微量元素,其可以增强机体免疫力 。