建议煮5到10分钟左右 。如是沸腾的火锅的话，煮2至3分钟即可 。如果是新鲜的金针菇，为了保险，建议尽量多煮一会 。看看是否完全软化，完全软化就可以了，但一定要煮熟后再吃 。
【金针菇煮多久能熟】金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世 。
特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱 。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植 。

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