材料：无丝豆若干 ， 猪肉适量 。辅料：花椒 ， 姜末 ， 蒜末 ， 干辣椒 ， 酱油 ， 醋 ， 鸡精 。
做法：.
1、 无丝豆若干 ， 洗净去丝 ， 掰长条；猪瘦肉切丝 。
2、 油烧热 ， 小火 ， 分几次下无丝豆炸至8、9成熟 ， 捞出 。
3、 锅内留底油 ， 烧热 ， 下花椒 ， 姜末 ， 蒜末 ， 干辣椒 ， 爆出香味 ， 放入猪肉丝 ， 炒出肉丝水分 ， 放入炸好的无丝豆 。
【无丝豆做法急】4、 放少许酱油 ， 少许醋 ， 翻炒一分钟 ， 加鸡精 ， 芝麻 ， 即可 。

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