1.将洗好的牛大肠在淡盐和醋的混合溶液中浸泡一段时间 ， 然后在淘米水中浸泡一段时间 ， 搓2 ~ 3次 ， 比较后用清水冲洗干净 。
2.将牛的大肠倒过来 ， 洗掉表面的污垢 ， 用酸菜水浸泡 ， 擦洗两遍 ， 腥味基本可以消除 。
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【牛粉肠清洗方法 牛粉肠如何清洗】3.比较后将牛大肠翻过来 ， 漂洗干净 ， 放入清水中 ， 加入半罐可乐腌制半小时 ， 再用淘米水搓洗 ， 可以快速洗掉大肠异味 。
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