【甜酒冲蛋技巧】1、糯米浸泡2小时 ， 取350克制成甜酒 。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟 ， 拌一点热水后再蒸15分钟 ， 然后用冷水冲浇糯米 ， 至不烫手时 ， 沥尽水分 ， 倒入盆内 ， 将酒曲粉末2 。5克均匀地撒在米上 ， 搅拌均匀 ， 然后盛入瓦钵内 ， 稍压紧 ， 加盖 ， 在30℃温度下放置34小时即成 。
2、锅内放清水1750克烧沸 ， 倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭 ， 煮至表面软滑 ， 水成清糊状 ， 加入甜酒一半 ， 搅散 ， 成热甜酒 。
3、取碗1个 ， 分别磕入鸡蛋一个 ， 用筷打散 ， 将滚开的热甜酒冲入碗内 ， 轻轻搅动使鸡蛋成丝状 ， 每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒 ， 加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉 ， 香元条即成 。
- 30岁男穿搭技巧分享 30岁男士怎样穿搭
- t恤牛仔短裤穿搭技巧 穿搭技巧t恤加牛仔短裤
- 瘦腿的小技巧 瘦腿的方法
- 自动挡半坡手刹起步技巧
- 电水壶选购技巧都有哪些◎这三点着重看
- 洗牌技巧 希望能够帮助到大家
- 围棋做眼技巧 细节决定成败
- 王者荣耀设置技巧是什么
- 兔毛裤子怎么洗怎么洗兔毛裤子
- 抬竿钓鱼技巧