白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类,并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等营养,其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲劳,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加营养又有益健康 。
山药
霜降后吃根菜,不能忘记了山药 。山药还有很高的药用价值 。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补”食物药“ 。营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等 。
更值得一提的是,山药对于女性们而言,更是一种天然的纤体美食 。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望 。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用 。
南瓜
南瓜其内含丰富的糖分,容易消化,还是维生素A的主要供给源,营养价值非常高 。还含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状 。
南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗,还能减少麻疹的患病率和死亡率 。再次,多吃南瓜还有美容的作用,可以使肌肤更加细腻 。最主要的,南瓜还有中和致癌物质的作用,营养价值可不容小觑 。特别是对女性朋友来说,南瓜有很强的美容效果 。
秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择 。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果 。
梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管 。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳 。
板栗
板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果” 。鲜板栗所含的维生素C更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面 。
其实栗子不仅是美食,也有一定的滋补功能 。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效 。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效 。
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