导语:霜降是晚秋的天气了,各种各样的花和落叶都在凋零了,水汽开始凝霜,天气愈加寒冷,人们会加衣穿棉 。那么,大家清楚霜降是二十四个节气的第几个节气?霜降是24节气中第几个节气?
霜降是二十四个节气的第几个节气
霜降是二十四个节气的第18个节气,霜降期间,一般从10月下旬至11月上旬,由于干冷空气逐渐一统天下,暖湿空气已被边缘化,带有夏季和初秋特征的许多天气退出,天气相对更为简单 。在立冬前后,往往出现较强的大风降温天气,一些地方在较短的时间里就跨入了冬季 。
“霜降”节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热,昼夜温差大,秋燥明显 。就全国平均而言,霜降,是一年之中昼夜温差最大的时节 。进入霜降节气后,影响我国的冷空气活动越来越频繁,昼夜温差迅速增大 。尤其在江南、华南地区,气温的起伏愈发明显;而西北、东北的部分地区早已呈现出一派“寒风落叶”的初冬景象 。
进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁 。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大 。就全国平均而言,“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节 。
霜降饮食选择
芋头
芋头不仅味道鲜美,且易于消化,是一种很好的碱性食物 。它口感细软,营养丰富,既可作为蔬菜,又能当做主食,还能做成可口的点心 。
【香芋蒸排骨】
材料:排骨 2根,芋头 400克,豆豉 少许,料酒 1勺,蚝油 1勺,生抽 1勺,淀粉 1小勺,盐 半茶匙,蒜末 适量,做法:1、排骨剁成小块,然后浸泡30分钟后,洗去血水,加入盐、蒜末、生抽、蚝油、料酒、淀粉和1汤匙油抓匀,让排骨入味 。
【霜降是二十四个节气的第几个节气◎霜降是24节气中第几个节气】2、将芋头去皮洗净,切成方块,再用清水冲洗一次然后放一旁;3、腌制排骨的时候我们来处理芋头,热油下芋头煎一下,煎至四面偏黄色 。
4、盘子最好用深一点的,将煎好的芋头放在最底下,码上排骨,撒上豆豉,最好不要叠在一起,这样受热比较均匀;5、冷水上锅,隔水蒸40分钟左右,芋头和排骨都可以轻易戳进去就可以 。
红薯
红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等 。红薯是日常生活中非常常见的一种蔬菜,味道香甜,减重的朋友多吃些红薯,因为红薯热量低,脂肪少,大量的膳食纤维,可以阻止糖类变成脂肪 。
【红豆红薯糖水】
材料:红薯 1根、红豆 100克、陈皮 1块、冰糖 适量做法:1、将红豆洗净,用清水浸泡2小时 。
2、锅中加入红豆、1小块陈皮,倒入适量清水,大火烧开后转中火,煮一个半小时左右,煮至红豆开花;3、番薯去皮切丁,加入红豆中,继续小火煮20分钟,煮至红豆红薯软烂,加上冰糖就可以了 。
秋梨
秋梨鲜嫩多汁,酸甜适口,它含有大量的水分,能起到补水效果,尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥 。
【雪梨银耳汤】
材料:银耳 半朵、红枣 6颗、雪梨 1个、枸杞 1把、冰糖 适量材料:1、银耳完全泡发,剪成小朵,碎一点更容易煮出胶质 。
2、银耳和红枣放入汤锅,放足够多的水,熬到出胶,我熬了1个小时;3、快熬好银耳的时候,把雪梨去皮去芯,切成小块;4、放入切好的雪梨以及冰糖,开小火继续炖30分钟;5、关火前撒上枸杞,再炖一会儿即可出锅,口味清甜,梨肉酥糯 。
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