川味生蚝怎样做 如何制作川味生蚝

1.大蒜去皮,做成泥 。将葱切成薄片 。用小火加热油 。将准备好的材料搅拌,翻炒 。
2.牡蛎洗净去皮,放入蒸笼中加水 。
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3.将炸好的酱料一勺一勺盖在洗净去皮的牡蛎上 。
4.在冷水中蒸至沸腾 。水开后3-4分钟就熟了 。