1、芝士片切成小粒 , 备用 。
2、黄油软化 , 加入盐、细砂糖 , 打发到颜色变白体积变大 。
3、加入蛋液搅拌均匀 。
4、将芝士粒和面粉加入黄油中 , 搅拌成均匀 。
5、将面团放入饼干模具中 , 连同模具放入冷冻直至完全变硬 。
6、将冷冻好的面团切成0.5cm的片 , 放入烤盘中
【芝士咸曲奇的做法】7、将饼干放入180预热好的烤箱 , 上下火 , 180度 , 25~30分钟 。芝士咸曲奇就完成了 。
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