1.是的 ， 燕窝中唾液酸的含量约为3%-15% 。
2.唾液酸又叫燕窝酸 ， 化学名是n-乙酰神经氨酸 。燕窝中含有大量的唾液酸 ， 根据目前的一些检测数据可以达到燕窝干物质重量的3%~15% 。"国家韦偃说 ， 燕窝的主要营养是唾液酸."在所有已知的食物中 ， 燕窝的唾液酸含量在同等质量下是比较高的 。
【什么燕窝都含唾液酸吗 燕窝的唾液酸含量是多少】

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3.如果只比较唾液酸的含量 ， 1克干燕窝相当于40个鸡蛋 。唾液酸在神经发育和提高中起着非常重要的作用 ， 尤其是在脑神经发育的重要时期 。

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