通过孵化器或抱窝母鸡孵化21天后，小鸡才破壳而出 。比如抱窝鸡孵化，选择正在抱巢、温顺而健康的母鸡，一次可孵蛋20个左右 。用放上软草的瓦盆，窝鸡趴在上面将受精蛋收拢在两翅下，用体温孵化，过程中，将料槽水槽放在抱窝鸡旁边，抱窝鸡不离窝的采食饮水 。
小鸡孵化分自然孵化和人工孵化 。鸡孵化期约21天，18天落盘，7天照蛋，一般受室温影响，可能出现提早或推迟孵化 。
【鸡蛋怎么孵化成小鸡】自然孵化，有母鸡孵蛋，可以省却人工，并且提供适宜的温度和湿度，但是不适合大规模孵化鸡蛋 。
而适宜的温度和湿度，可直接影响到鸡蛋的孵化率 。因此孵化技术通过人工控制孵化环境可以提高种蛋的孵化率 。

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