因为热量高、营养低 。翻糖蛋糕含有太多糖分,摄入太多糖其实对身体不好的,而里面的磅蛋糕则含有大量油分,所以吃起来比较油腻,是热量高、营养低的食品,吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数 。
由于大多数商家为了节约成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜,这种人造奶油主要成分是反式脂肪酸,虽然可以使食物的味道、口感更好,但不利于人体健康而且有一定的危害 。
还有彩绘的翻糖蛋糕,使用了大量的食用色素,食用色素包括食用天然色素和食用合成色素,如果一旦食用了合成色素,则对人体健康十分不利,翻糖蛋糕还是尽量少吃为妙 。
【翻糖蛋糕为什么不建议吃】尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精 。其实自己做蛋糕也是可以的,不会就跟着教程一起做 。
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