1.洗完后 ， 放入水中煮沸 。煮沸后 ， 用小火煮十分钟 ， 就可以了 。大的要更久 。
2.用小盆火烧水；将芋头打散 ， 撒入沸水中 ， 立即搅拌分散 ， 浮上水面后煮2-3分钟 。将煮熟的芋头取出放入冷水中备用 ， 使其超过q 。

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3.糯米芒果椰汁西米的做法：
(1)煮西米：取小锅 ， 加半锅水 ， 大火煮开 ， 倒入中火 ， 烧5分钟 ， 关火 ， 盖上锅盖焖20分钟 。再次开火 ， 转中火3分钟左右 。西米没有白心就不错了 。
(2)比较后20分钟切芒果丁 。
(3)将煮熟的西米倒入筛子中 ， 用直饮水冲洗掉粘稠的水 ， 倒入碗中备用 。(4)取小锅 ， 开入芋头 。芋头浮上来就熟了 。倒入筛子中冷却备用 。
(5)加入100克椰奶、60克牛奶和10克炼乳 ， 搅拌均匀 。
【怎样煮买来的芋圆】(6)将混合好的西米放入甜品碗里 ， 比较后在面条中加入芒果和芋头 。

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