1.如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天,可以使用家里的浴缸、深水槽或大塑料桶,然后放入清水 。如果是自来水,建议先晾两个小时左右 。水比较好不要太深,这样大闸蟹才能站起来 。
2.如果储存时间较长,建议在水中放少量小鱼小虾 。这种方法可以使大闸蟹保持7天以上甚至更长时间,优质大闸蟹的成活率可达95%以上 。
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【活大闸蟹保存方法 怎样保存活大闸蟹】3.比较简单的方法是将大闸蟹直接放入冰箱,温度保持在5-10度 。大闸蟹的腿比较好绑起来,减少体力消耗 。吃饭的时候选择生命力不足的 。精力旺盛的大闸蟹可以继续保存 。
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